從人潮洶湧的斗母宮出來，肚子餓得發慌，幸虧在出發前做足了資料收集，規劃好美食地圖。奇葩先生和我對看了一眼，彼此打了個眼色，心（各）有（懷）靈（鬼）犀（胎）走向就在斗母宮旁的紫薇園魚頭火炭爐，我怎麼可能讓我可愛的小（大）肚腩餓太久呢！
這家店有個火爐造型的大招牌，原本打算吃完後再拍，沒想到一吃就吃到店家打烊的時間，連美美的大招牌也滅燈了，所以只好拍這個在路旁的小招牌…….要怪….就只能怪他們家的魚頭爐好好吃，讓我欲罷不能呀~
罪魁禍首就是它！！！
我們到的時候已經將近打烊時間了，但是店內還是有很多顧客陸續光顧（生意也太好了吧）！
據藍天白雲數格子提供的資料，早期老闆經營雜菜飯生意，後期改買魚頭爐，奇葩先生也說紫薇園原本只是小小的一間店，因為生意好得不得了，一再擴充，裝潢店面，使得顧客有更好的用餐環境。
紫薇園主打魚頭火炭爐，以火炭均勻的火氣來燒煮魚頭爐，回歸了最傳統的火熱溫度。而店家也分別提供炸魚爐和石斑爐供食客選擇，每一種爐都有基本配料：魚頭，芋頭，腐竹和大白菜。若要更加豐富，食客也可額外加點菜單上的食材。
而我們點的是炸魚爐。另外也加點了大白菜，豬肚，冬粉和金針菇。
經過長時間的熬煮，魚肉雞肉和芋頭的精華全部化為這一鍋乳白色的濃厚湯頭，鮮而不膩，越吃越上癮，這麼講究的湯底絕對不是味精冒充得了的，由此可見店家的用心。
油炸過的魚肉還保留了一定的嫩度，吸收了湯汁后，味覺上大大加分。雖說炸魚頭是主角，但我尤其喜歡熬煮了好久的芋頭，口感鬆鬆綿綿，入口即化，讓我感受到魚香與芋香互相升華了彼此（一點也不誇張）！
這紫薇園魚頭火炭爐已被我列為北海必吃美食！下次還有機會再來的話，倒是想試看看石斑爐的滋味，如果多人的話，還可以直接點一個套餐，更划算也更方便！
我很喜歡的部落客【藍天白雲數格子】（點擊進入）也有介紹該店的套餐哦！
自原自語 